导语：每个家长都希望自家的孩子能够比别人家的孩子长得要高要壮，所以，都疯狂地给孩子补充营养。别人家的孩子喝纯牛奶，也去买回来自己家的孩子喝；别人家的孩子喝鲜牛奶，也去买来给自家孩子喝；别人家的孩子喝生牛奶，也去买来自己家的孩子喝。
但是，大多数父母不知道，不是所有的奶都是适合孩子喝的，一旦喝得不对，孩子可能面临很大的危险。
岁男童喝“鲜奶”面临终身不育风险
福建一名8岁的男童，在喝了家长买的“鲜奶”后出事了。男孩因为反医院就诊，结果被确诊为“布鲁氏菌病”，医生检查后说的话，更让家长崩溃，那就是，男孩可能面临不育的风险。
造成这个后果的原因，就是因为男孩的父母觉得现挤的羊奶是纯天然的，不含添加剂，没经过高温营养比较丰富，所以就给孩子喝了两个星期，没想到却发生这样的悲剧。
其实，生奶和鲜奶是不一样的，鲜奶也就是巴氏奶，是经过高温消*的；而生奶却没有经过严格工序消*，隐藏的风险是很大的。
美国疾病预防控制中心和联合国粮农组织/世界卫生组织的报告指出：现在人们感染布鲁氏菌的主要途径还是未经过巴氏消*的乳制品和未煮熟的肉制品。
一旦牛羊猪感染了布鲁杆菌，只要人类接触它们，或者是喝了患病动物的奶制品，或者是吃了感染动物的肉，都可能感染布鲁杆菌。路边现挤的“鲜牛奶”、“鲜羊奶”，都是没有经过杀菌等工艺处理的原奶。
它们虽然营养很丰富，但同时也是细菌的温床，不彻底消*就给孩子喝，如果奶源是被污染的，孩子被感染的几率就很大。一旦孩子喝了被污染的生鲜奶感染布鲁杆菌，就会导致发烧，关节痛，疲劳，肝脾肿大等症状，甚至影响未来生育。
02家长们该怎么正确给孩子喝奶呢？
首先，我们要知道孩子从几岁开始才可以喝母乳或者配方奶之外的奶。
先来看看美国儿科学会的建议：“宝宝满1岁开始，就可以在吃辅食的同时，开始尝试全脂牛奶、低脂牛奶（脂肪含量为2%）了。”
再看看中国营养学会的建议：“在1岁以后，在配方奶或母乳喂养的基础上，可少量、缓慢的添加鲜牛奶进行尝试。”
同时《中国居民膳食指南》也建议：“对于13～24月龄的孩子，可以将普通牛奶、酸奶、奶酪等作为食物多样化的一部分而逐步尝试。”
1岁以内的宝宝不推荐食用牛奶，因为他们的消化系统还没发育完全，牛奶中含量较高的蛋白质可能会增加肾脏负担；1岁后，孩子营养的摄入已经转移到日常三餐的饮食上，奶只是辅助，加上消化系统发育逐步完善，大部分孩子的身体已经做好准备能消化、吸收牛奶中的营养物质了。
如果1岁后，孩子的日常膳食营养均衡，而且能接受牛奶的口味、胃肠消化适应，就可以选择喝牛奶。如果孩子挑食偏食，营养摄入是不均衡的，建议继续喝母乳或适合的配方奶，因为牛奶在加工的过程中，部分维生素会遭到破坏。
其次，我们要清楚知道孩子每天的奶量。之前，《每日邮报》报道：2岁小女孩Mia，因为牛奶险些丧命。活蹦乱跳的Mia突然变得没有胃口、脸色苍白、嗜睡，医院。医生在了解到孩子每天喝4-6瓶牛奶，经全面检查后诊断：孩子因为过量饮用牛奶影响了铁的吸收，导致贫血；同时过多的乳糖导致了肠道出血。
国内也有类似的报道，女孩因为过量饮用牛奶，增加了肾脏负担，代谢不出去，导致肾结石。
牛奶虽然是“公认的”营养品，但给孩子每天喝的量，一定要把握好。我们刚开始给孩子添加牛奶，要逐步少量地过渡，如果孩子的身体没有不良反应，再慢慢加量。
至于每天的牛奶摄入量，在不同的年龄段，有不同的建议摄入量，根据《中国居民膳食指南》的建议：
1-2岁，建议每天约ml的奶量或相当量奶制品；2-5岁，建议每天约-ml的奶量或相当量奶制品；5岁以后，建议每天约ml的奶量或相当量奶制品；2岁后，孩子的饮食逐渐接近成人，奶依然是是蛋白质和钙的良好来源，目前我国儿童钙摄入量普遍偏低，对于快速生长发育的儿童，建议坚持每天喝奶。
注意：这里的建议数据是指每天摄入奶的总量，包括母乳、配方奶、牛奶、酸奶、奶酪等奶制品。
03家长该怎么给孩子选牛奶呢？
所有的牛奶品类中，最推荐给孩子喝的就是巴氏奶和常温奶，也就是我们常说的鲜牛奶和纯牛奶。
巴氏奶
巴氏奶也就是我们通常所说的“鲜牛奶”，它是通过把生牛奶加热到62～65度左右，保持30分钟，或加热到75～90度，保持15秒左右来消*杀菌的。
巴氏奶对储存条件要求很高，需要全程冷链保存，而且保质期较短，一般不超过7天。因为灭菌温度低，所以巴氏奶保留了更多的营养，尤其是B族维生素。
常温奶
常温奶也就是我们常说的“纯牛奶”，它们一般是采用超高温灭菌处理的，生牛奶里的微生物在～度的高温下，只需要几秒钟就全被杀死了，达到无菌状态。
所以，它的保质期比较长，不需要添加任何防腐剂，就能在常温下放几个月甚至超过一年，包括现在很多进口的牛奶其实都属于常温奶。
高温灭菌中，唯一受到损失的是部分维生素，蛋白质和钙质不会受到影响。我们喝牛奶主要就是为了补充蛋白质和钙，所以不用特别在意这点区别，如果购买或者储存鲜牛奶不方便，可以选择这种常温纯牛奶。
04结语
现在市面上奶制品众多，大人喝了可能没什么事，但是孩子肠胃功能尚未发育完善，免疫系统也没有成熟，不注意的话很容易对孩子造成伤害，希望家长们能够上点心。
部分图片来源于网络，侵删
持有护师证和国家三级心理咨询师证，专注宝宝护理和儿童教育，每天给大家分享现代化科学育儿知识和经验，解决育儿难题。有育儿疑问的小伙伴可以点击文末“立即提问”咨询哦~