要说夏天的正确打开方式，
咱三原的朋友er们一定少不了撸串！
灯火阑珊的夜晚，
吃上一口烤得外酥里嫩滋滋冒油的羊肉串，
配上一杯酒，
那简直就是夏日里最幸福的享受。
然鹅......诱人的烤串却可能是致病的祸源！如果一味追求鲜嫩的口感，导致牛羊肉烤不熟烤不透，则是给布鲁氏菌病（简称布病）打开了方便之门。
三原县疾控中心提醒广大市民，
在享受美味的烧烤时，
要谨防与布病“不期而遇”。
什么是布病？
布病是由布鲁氏菌侵入人、畜机体，引起的一种以发热、出汗、乏力、关节肌肉疼痛、睾丸肿大为主要症状的人畜共患传染病。既可造成家畜流产、不孕等，又可危害人体健康，造成经济损失。人患布病后全身无力，不能干活，称为“懒汉病”、“爬床病”。
感染布病的途径有哪些？
布病的传染源是羊、牛等家畜。首先是家畜患病，然后再传染给人，人与人之间不传染。羊、牛患布病的临床表现是流产、死胎、跛腿、乳腺炎、关节肿大等。普通居民则可通过食入被污染的水或食物，如生吃或食用未经煮熟的牛羊肉、喝未经消*的奶制品等而感染布病。
怎样有效预防布病？
布病的传染源是牛、羊，要防止人得布病，首先要防止饲养的家畜得布病。羊只饲养管理、消*防疫措施的落实就非常关键。其次要做好个人防护，预防被传染。布病最危险的传播途径是通过流产物接触而传染。因此在饲养牛羊、接羔、挤奶时,必须穿工作服、戴乳胶手套;对牛、羊流产的胎儿不能随地丢弃,更不能用手直接去拿,处理完要用消*剂洗手,并对流产物污染的地方用生石灰或消*剂进行消*。第三，注意食品卫生。不吃未充分加工熟的牛羊肉，不喝生奶，预防布病经消化道传染。布病还可以通过未经熟透的牛羊内脏，喝生牛羊奶而感染，因此在饮食上要注意，不吃病死牛羊肉，肉要烹饪熟透，不喝生牛羊奶。健康提示：布病的初期症状与普通感冒类似，如果出现不明原因的发热、乏力等症状，要及时到正规医疗机构就诊，以免耽误治疗。
END
扫描