最近，在一些早市、市场及部分居民小区，你会时常看到有人蹲在路边叫卖散装牛奶。目前，也是奶牛一年中产奶最多的季节，与往年相比，今年市区散装牛奶上市量也不少。
据爱民区一位“资深”养牛户估算，目前市区及郊区至少有二十多户养牛户，散养的奶牛数量在二百头左右，每天的牛奶销量至少有斤。对此，市畜牧部门有关人士提醒，他们也正在调查相关情况，不建议市民购买这些未经检疫奶牛所产的散装牛奶。
牛奶行情渐好“散户”奶农增多
据这位养牛户讲，所谓的散户，是针对以前养牛户说的。几年前，几乎所有养牛户所售的牛奶，都卖给几个在本地设收购点的牛奶生产企业，那时，养牛户们是“有组织的”，每个养牛村都有专人负责，畜牧部门也定期上门给这些奶牛检疫，每头牛收检疫费20元左右，不允许销售检疫不合格的奶牛所产牛奶。
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而自年起，随着外地牛奶生产企业设立的收购点纷纷撤离，本地养牛户急剧减少，奶牛数量也大减。但本市牛奶市场仍有需求，所以，从前年开始，有的养牛户又开始尝试着养奶牛，由于牛奶市场行情这两年渐好，今年，散装牛奶在本市的市场零售价已卖到每市斤2.50元至3元，能让养牛户有钱可赚，这也激发了一些人的养牛积极性。目前，我市“散在”养牛户主要分布在爱民区北安乡银龙村、麻花沟村等村屯。
散装牛奶风险高多数未经检疫
为何散养的牛不检疫呢？畜牧部门有关人士也有苦衷，以前我市奶牛饲养属于“集中养殖”，有的养牛村有几百头奶牛，畜牧部门定期到养牛户家中检疫，但最近几年，集中养殖的奶牛几乎没有了，多数都是一人养一两头牛，非常散，不好找，又没有哪位养殖户主动上门申报家里有几头奶牛需要检疫。即使工作人员上门检查，养牛户会说，自己养的一头牛所产奶留给自家人及亲属喝，不卖，这也让检疫人员没办法。所以，畜牧部门希望养牛户能主动申报自己养殖奶牛数量，便于畜牧部门掌握信息上门检疫。
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市畜牧部门相关人士表示，有人说，即使散养奶牛所产牛奶中含有致病菌，如果高温加热，致病菌就会被杀死，其实，这个说法是错误的，因为未经检疫的奶牛万一有结核病、布鲁氏杆菌病、疯牛病等疾病，或者抗生素超标，就不适合饮用，即使加热到再高的温度，也不会杀死致病菌，这样的牛奶对人体有危害。
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