近日,陕西省渭南市临渭区双王街道办事处发布通知,称槐衙社区有三家养牛户的奶牛布病检测结果呈阳性,共计6头奶牛,分别隶属于四组的李新安、七组的王少峰和卢余粮。街道办事处已依据相关法律法规,对这6头奶牛进行了隔离处置,并要求社区采取必要措施以确保情况得到妥善处理。1、呈阳性的奶牛必须隔离,严禁牛群移动或交易。2、严禁食用和销售鲜奶,确保不流入市场。3、对生产和生活区域进行彻底消毒,同时对粪污进行严格处理。4、禁止外来人员进入场区,参与生产的人员必须做好防护措施。
此外,今年9月,西安一名2岁女孩童童因饮用街头现挤羊奶后高烧惊厥,最终被确诊为“布氏杆菌病”。近两年类似病例屡见不鲜,医生提醒公众,街头现挤的羊奶和牛奶均存在风险,不宜饮用。年7月,陕西省疾控中心通过官方微平台向公众发出警示:今年以来,该省已有多例因饮用未消毒羊奶而感染布鲁氏菌病(简称布病)的病例被报道。与此同时,正规的乳制品生产厂家则采用专业设备和技术,如巴氏杀菌、高温杀菌以及瞬间灭菌等手段,既能有效清除生鲜奶中的有害菌群,又能确保营养成分的完整保留。那么,面对市场上琳琅满目的牛奶产品,家长们该如何选择呢?是追求进口品牌,还是选择国内优质产品?营养师范志红为我们提供了实用的选购建议。她强调,选购牛奶时,应重点