屠宰厂和食品加工企业人员应如何防止布病感染？
相关企业日常应做好职工健康体检和健康教育、调入牲畜的隔离检疫、防护用品和设施的安排等方面工作，防止发生布病感染。如果在企业中发现患布病的动物，应进行扑杀和无害化处理，严禁宰杀、销售。
消灭布病后为什么还要进行监测？如何监测？
发达国家根除布病之后，基于畜产品的出口贸易、公共卫生和家畜的生产性能方面的考虑，仍然高度重视生物安全工作，致力于疫病的早期监测、风险分析和预警。疫病监测工作包括一般检测和目标监测。一般检测包括完备的监测网络、现场兽医的疫情发现、实验室确诊，有效实施外来病、新发病和地方流行病的监测。目标监测是指从国家层面设立了特定病种的监测计划。
消灭布病后为什么还要对国内流通的草食动物进行检疫？
布鲁氏菌在外界存活力很强，比如在潮湿的土壤中存活72天，而在干燥的胎膜内可以存活天，皮毛上存活2～8个月，同时，布鲁氏菌是一种兼性胞内寄生菌，能在宿主体内存活和免疫逃逸。草食动物，特别是牛和羊，是布病的主要宿主。家畜进行布病检疫是针对传染源的措施之一，一方面为了及时检出患病家畜，查清疫情的程度和分布范围；另一方面为了杜绝传染源的输出和输入，保护清净地区不受污染。