本期节目看点
●你家的浴室中暗藏“食肺菌”？！
●你家厨房中暗藏“心衰菌”？！
●你家阳台暗藏“食脑菌”？！
家中的致命菌
家中这些角落清理不干净，会滋生“心衰菌”，影响心脏健康！
它的藏身之所非常隐匿，厨房、客厅，冰箱、衣柜里都可能出现它的身影，伺机破坏我们的心脏！
医院就有过这样一个真实案例：
真实案例
患者张先生两周前开始发烧并出现全身的关节疼痛，几天后，张先生的病情持续恶化，医院的时候已经生命垂危，面临心脏停跳的风险。当地医生为他完成了心脏瓣膜手术，但结果却并无好转，很快，开始发生严重心衰、肾衰，被送到医院的时候，张先生已经命悬一线……
经过医院医生们的研究，发现导致张先生心脏受损的真实原因，竟然是她家中出现的“心衰菌”。
处理牛羊肉被感染了“心衰菌”?
“心衰菌”有一个学名，叫做布鲁氏菌。布鲁氏菌是一种短小球杆菌，这种细菌主要感染牛、羊、猪、骆驼以及狗等动物，可在动物中传播，人类可以通过接触感染布鲁氏菌的动物或其制品及排泄物等而感染。感染布鲁氏菌患的布病和疟疾、肺结核、艾滋病等都是《中华人民共和国传染病防治法》规定的上报与管理的乙类传染病。
布鲁氏菌源自动物，人类又是如何感染的呢？研究发现，人类感染布鲁氏菌通常有三种方式：
皮肤伤口和黏膜
消化道
呼吸道—气溶胶
经过详细问诊，医院的医生发现，张先生其实就是在处理家中买的羊肉的时候，因为手上有伤口，才让布鲁氏菌趁虚而入，最终导致了心衰的发生！
布鲁氏菌究竟会隐藏在家中的哪些角落呢？我们又该如何预防呢？
“心衰菌”最爱家中这三个角落
在家中，有三个角落容易暗藏“心衰菌”。
1
衣橱/鞋柜
有一个女士在网上购买了一件羊皮袄，因为刚买回家的时候有一点异味，她就把衣服晾晒到阳台，没事就过去闻一闻味道是否消散了，就是在这个期间，她吸入了这个“心衰菌”。
“心衰菌”是可以通过空气中的气溶胶传播的，如果家里的衣橱或鞋柜里有羊皮制品，那就有可能被感染上“心衰菌”！
2
冰箱
年7月发表在《尼日尔临床实践杂志》的调查，从土耳其的安纳托利亚中部地区采集了个牛奶样本进行检测，结果发现，其中有35份样本被查出“心衰菌”，占17.32%。这份调查的结论是，在农村地区、家庭式的牛奶和奶制品、比如生牛奶和新鲜奶酪风险更高。
“心衰菌”可以通过消化道感染，也就是说吃下含有“心衰菌”的食物，就可能被感染。如果家中冰箱放着被“心衰菌”污染的生牛奶、生牛羊肉等物品，它也可能污染其它食物，一旦生食，就可能造成感染的风险（比如直接喝冰箱里含有“心衰菌”的生牛奶）！不仅如此，如果不小心食用了不熟的肉类，比如涮火锅、吃烧烤的时候，牛、羊肉未完全被烹饪熟就被吃进肚子里，也可能造成感染的风险！
3
砧板
“心衰菌”还有可能通过皮肤的伤口和黏膜感染，所以如果皮肤上有伤口，在处理牛羊肉的时候，也是有可能导致感染的！
如何发现自己是否感染了“心衰菌”，我们又该如何预防呢？
警惕发烧时出现“波状热”症状
感染了“心衰菌”之后，最典型的症状就是发烧！这种发烧和普通的发烧有什么区别呢？
其实，感染了“心衰菌”，发烧最典型的症状就是“波状热”。也就是说，很多人会在感染“心衰菌”后，再经过2-3周的潜伏期后，出现急性的发热，但是这种发热会在短期内自发地缓解，当你以为你的发烧好了的时候，你又会再次发热，如此往复！如果出现了反复的发热，自己最近又接触过牛、羊制品，就要怀疑是“心衰菌”导致的。
被“心衰菌”感染后，还可能会出现大汗、乏力、厌食、腰痛、关节痛等症状，严重了更可能导致脑膜炎、肺炎、心内膜炎、血管炎等疾病！
我们该如何预防被“心衰菌”感染呢？
研究发现，“心衰菌”在水中能存活70-天，在土壤中能存活20-天，在粪便、尿液中能存活45天，在肉、乳类食品中可存活60天，在动物毛皮上能存活天。
就算是在冰箱这种寒冷的环境中，在8℃条件下，“心衰菌”在牛奶中可存活2天，在冻肉中可存活3周，在山羊奶酪中可存活长达3个月。
对一般人来说，主要是在吃烤串、涮火锅时，若食用未熟透的、被布鲁氏菌污染的牛羊肉就可能染上布病。
但是大家不需要害怕，布鲁氏菌其实是一种非常怕热的菌！大家想要杀菌，只需要记住下面的温度条件：
预防布鲁氏菌建议大家：
处理生肉时记得戴手套做好防护；
尽量不要去闻家中新买的羊皮、牛皮制品，在通风处放天后再去使用该制品；
把牛羊肉食物放进冰箱记得密封，以防污染冰箱内其他食物；
吃牛、羊肉时一定要做熟再吃，熟肉中的布鲁氏菌均会被杀灭！
制作人：吴犁犁
新媒体主编：高京宇
责编：梅茜