布鲁氏杆菌病

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TUhjnbcbe - 2023/9/1 20:18:00
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相信“要吃就吃原生态的食物”,家住漳州市漳浦县的郑女士喝了近五年的现挤羊奶,却意外地发现自己感染了一种叫布鲁氏菌的细菌,就是跟喝现挤的羊奶有关,还险些造成了不可逆的身体伤害。

今年7月底,郑女士持续出现全身乏力、腰部酸痛,并伴有反复发热症状,医院检查发现腰椎存在异常情况,且腰椎间的软组织已经开始化脓和肿胀。为进一步明确病情,8月6日,郑女士到第医院接受了腰椎穿刺检查,结果被怀疑感染了布鲁氏菌。后经过疾控中心的复查,证实确实是布鲁氏菌感染。在仔细询问病情时,郑女士无意中说了自己有长达五年喝现挤羊奶的经历,因此医务人员推断这个特殊爱好造成感染的可能性非常大。经过对症治疗后,郑女士的病情逐渐好转,于8月24日康复出院。

该医院骨一区主任刘晖解释,布鲁氏菌病简称“布病”,是由布鲁杆菌感染引起的一种人畜共患传染病,每年3至8月为高峰期,患病的羊、牛等疫畜是主要传染源。人一旦被感染,将长时间发热、多汗、关节痛和肝脾肿大,加上容易误诊,若由急性转为慢性,会导致全身多器官功能的严重损害。

生活中有的人觉得现挤奶没有经过处理,营养价值更高,殊不知,跟正规商家生产的奶制品相比,它们在营养价值和人体健康功能上无显著差异。在此,刘主任提醒市民,现挤的羊奶是微生物生长、繁殖的温床,即使在食用前采取高温煮沸,仍很难完全有效杀死里面的细菌。他建议,尤其儿童、老人、孕妇和免疫力低下的人群,在食用动物现挤奶时更要慎重。此外,为防止感染布鲁氏菌,不要进食未煮熟的肉类和动物内脏。如不慎接触过动物及其分泌物,要用肥皂和清水及时清洗接触部位。在处理动物类食物时,若身体有伤口,需防止伤口直接接触。

导报记者赖雅红通讯员黎斌林燕妹

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