布鲁氏杆菌病

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喝生鲜乳茹毛饮血,别看电视和广告乱吹新 [复制链接]

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口粮姨平时很少看综艺节目,不过最近因为朋友的提醒,看了《妻子的浪漫旅行》的几个片段,就是谢娜在某个国产大牌的农场中喝“鲜榨”牛奶的那个。明星上节目被误导喝现挤的生鲜乳,果然被大家疯狂吐槽。

在那期节目中,谢娜和另外一位明星在节目组的安排下,到了某某品牌的一个牛场参观,期间一个名外国友人拿着“最新鲜”的牛奶给尝一尝,然后他们就真的喝了。完了汪峰“在线科普”还做了一次砖家说这多有营养。

口粮姨边看边摇头,就连我旁边的大小姐和小二哥都问我“妈咪,这生牛奶能喝么?”之后看到网上有这么多反对和辟谣的声音,才稍微心安一点。

喝未经杀菌消毒的生鲜乳容易感染布鲁氏杆菌,这在我国也不是没有发生过的事。大约半年前,广西贺州的一位奶农就把现挤的羊奶销售给周边群众,导致85名出现发热不退、全身乏力等症状。

尽管发生过社会新闻,尽管被营养学者辟谣过无数遍,但就是借着人们对食物最原始和直观的认知,混淆“新鲜”和“营养”的概念,让大众误以为越新鲜、越天然就越有营养,这个误区始终能忽悠倒一大批人。特别是有些不靠谱的专家领导偶尔来这么几下神助攻、帮倒忙,让人晕头转向。

还记得前两年,这位高姓的专家领导出席某个国产奶粉的发布会,谈到部分消费者盲目消费进口牛奶的时候,还挺正常,这确实是目前存在的社会现象。但作为乳业协会会长的身份,接下来不是反思本国消费者为啥如此,反倒是说人家“保质期一年的液态奶=垃圾”,这就有点莫名其妙了。额外也提一点,说“特别为中国宝宝体质研发奶粉”的也是这位,有兴趣的宝爸宝妈可以了解一下。

08年三聚氰胺事件以后,主管部门痛定思痛做好中国奶业,至今让我国奶业(包括)检测成为世界上最严格、最苛刻的国家,这个确实是值得庆贺和宣传的事情。但无论是为品牌方站台,还是出于奶业协会的角度,这种指责式的论调只会让人抵触,不是么?更何况这还是没有科学依据的大忽悠…

网上流传一句话——一件事情做到极致就是专家。新鲜做到极致不是不好,但也别入了魔。新鲜真的不等于营养更好,对牛奶和奶粉来说都适用。

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