北京治疗白癜风最好的药 http://baidianfeng.39.net/a_xcyy/140729/4435851.html秋天的第一杯不是奶茶，而是宜饮羊奶秋季调理肠胃，恢复体能很有益处。
文末有福利
“一层秋雨一层凉”随着层层秋雨的降临，立秋已经悄然而至，预示着秋日的到来。立秋是由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，立秋时节为人体适宜进补的时候，人们可以根据这一节气的特点，科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，但不能“乱补”。秋季进补，宜吃一些能够有助于健康的食品。初秋时节，气温依然较高，排汗量大，需要多补充水分。这时喝一杯羊奶，在补充机体水分的同时，因其呈弱碱性，还可调节体内酸碱平衡，保持渗透压相对稳定。羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，可降低血液粘稠度，将多余的脂肪进入肠道排出，避免体内脂肪堆积。
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健~康
羊奶指南
健康羊奶怎么选
据近期《澎湃》新闻报道，一名两岁幼童身体健康，无高热惊厥病史，突然出现持续发热四天，又在无热状态下，抽风发作，经过医生反复分析，诊断幼童是患的是布氏杆菌病，并不是普通的感冒发烧。
随后得知近日小区时常有人拉着羊卖现挤羊奶，打着”纯天然，无添加，营养高”的幌子，幼童妈妈每次都要买一些所谓的“新鲜羊奶回家”，没想到竟然喝出了事。
市面上零散兜售的所谓“现挤生羊奶”，没有质量检测、生产厂家、生产日期等，属于“三无产品”，对人体不仅无益反而有害。
什么是布氏杆菌病？
布氏杆菌病，又称布病，是由布鲁杆菌感染引起的一种人畜共患传染病，是我国《传染病防治法》规定的乙类传染病，患病的羊、牛等疫畜是布病的主要传染源，通过破损的皮肤黏膜、消化道和呼吸道等途径传播。
那么什么样的羊奶是最佳选择呢？
安全和营养真的不可兼得吗？
巴氏杀菌鲜羊奶是最佳选择
巴氏杀菌方法可杀死生奶中各种生长型致病菌，灭菌效率达97.3%~99.9%。（残留的只是部分耐热型无害菌、芽孢等，此类细菌多为乳酸菌，对人无害且有益健康）
（巴氏鲜羊奶：新鲜、营养、健康、安全）
和常温奶相比，巴氏鲜奶多倍乳铁蛋白、10倍β-乳球蛋白、6倍活性维生素、5倍优质蛋白质、4倍活性氨基酸、3倍钙吸收率、更多活性物质、更少营养损失。
巴氏鲜奶对奶源要求更高
巴氏鲜奶所使用的原料必须是优质的奶源，对加工处理的温度范围十分严格，对保存的温度也要求极高，必须低温保存，一般为2-6摄氏度（最好在4°以下）。
（鲜羊奶营养、口感均优于牛奶）
巴氏鲜奶的营养价值高
在欧美国家90%的人群都是选择巴氏鲜奶，日本也已经普及巴氏鲜奶，在畜牧业发达的国家，“巴氏鲜奶”更是基本上成为了当地居民的全部乳饮品。
(中国乳协提倡饮用巴氏鲜奶)
巴氏鲜奶口感极佳，风味十足
不同环境，不同牧草，不同季节，不同加工方式所生产的奶口感都会不一样，而这样丰富多样的口感、天然清新的味道只有经过巴氏消*的鲜奶才能保留下来。
在羊奶受到热捧的今天，不少家长沉迷于新鲜纯天然羊奶，才让许多孩子中招，其实布病经过治疗，大多数是可以治愈的，如不及时或不按疗程治疗，容易转为慢性病，及时就医很重要。
为了孩子与家人的健康，家长们一定要打起精神，用明亮的双眼去选择优质的羊奶
认识巴氏杀菌消*法巴氏杀菌消*法
采用较低温度(一般60～82℃)，在规定时间内对食品进行加热处理，达到杀死微生物营养体的目的，是一种既能达到消*目的又不损害食品品质的方法。
（巴氏杀菌工艺流程图）
原理
①有害病菌比无害有益细菌更不耐热。
②一般细菌致死点为68℃与30分钟以下。
基本原理即利用病原体（有害病菌）不耐热的特点，用适当的温度和保温时间杀灭病菌。
认识巴氏鲜奶
两种巴氏杀菌处理方法
较低温长时间杀菌法
将生奶加热到62~65℃，恒温保持30分钟后冷却。
较高温短时间杀菌法
将生奶加热到80~85℃，恒温保持15秒钟后冷却。
巴氏鲜奶的优点
安全
可杀死生奶中各种生长型致病菌，灭菌效率达97.3%~99.9%。
残留的只是部分耐热型无害菌、芽孢等，此类细菌多为乳酸菌，对人无害且有益健康。
放心
巴氏杀菌法相当温和，与其它处理工艺相比，在杀灭致病菌保证食用安全的同时几乎不产生任何副作用。
巴氏鲜奶的特点
巴氏鲜奶保质期短
部分细菌的耐热程度较高，巴氏消*后保留了小部分无害或有益的细菌、芽孢，因此保质期短且需要冷藏。
巴氏鲜奶储存条件
2-6℃左右的温度下，一般保存7~15天，最多18天。
认识巴氏鲜奶营养价值
巴氏奶
VS
常温奶
倍乳铁蛋白
10倍β-乳球蛋白
6倍活性维生素
5倍优质蛋白质
4倍活性氨基酸
3倍钙吸收率
更多活性物质
更少营养损失
巴氏鲜奶活性物质含量高
鲜奶中保留了天然活性物质和酶的高活性，常温奶中酶的活性被破坏，对人体有益的微生物也全部被杀死。
巴氏鲜奶免疫球蛋白含量高
鲜奶中的免疫球蛋白得到保留，鲜羊奶中的乳铁蛋白是常温奶的倍。
巴氏鲜奶乳球蛋白含量高
鲜奶中β-乳球蛋白的含量为毫克/升，常温奶中仅为-毫克/升。
巴氏鲜奶富含天然蛋白质
鲜奶中仅有不到15%的乳清蛋白发生变性，常温奶的乳清蛋白变性率高达71.1%。
巴氏鲜奶富含天然钙质
常温奶在经过超高温工艺灭菌后，优质可溶性钙会转化成不溶性钙，不能被人体吸收利用，而鲜奶不会。
巴氏鲜奶富含维生素
鲜奶中的维生素基本上不受影响，常温奶经过高温处理后维生素基本被破坏，含量极低。
巴氏鲜奶不含添加剂
高温加热使乳糖焦化、蛋白质变性，发生美拉德反应，使生乳褐变，产生难闻蒸煮味，生产企业为了掩蔽这一变化，常添加乳化剂及奶味香精，而鲜奶不含。
浮南桥农业科技有限公司旗下的：牧业羊场养殖所生产的鲜羊奶均采用巴氏杀菌工艺保留羊奶本身有益营养，消灭对人体有害细菌。而外包装采用食品级一次性吸嘴袋，做到安全卫生。
浮南桥牧业羊场秉承创办初心，为广大客户做到“一纯四鲜”的不变原则。
一纯：做到百分百0添加任何东西，做到纯正鲜羊奶。
四鲜：做到鲜挤奶、鲜杀菌、鲜包装、鲜配送。
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