白癜风不能吃什么 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/190204/6856094.html“没有一顿烧烤解决不了的
如果有，那就两顿！”
烧烤季来了
小伙伴们吃肉肉了没？
然而
大家在享受美食的同时
有一种传染病也随之高发
那就是——布鲁氏菌病
Part.1
什么是布鲁氏菌病？
布鲁氏菌病（Brucellosis，简称布病），又称地中海弛张热，马耳他热，波浪热或波状热，俗称懒汉病，是由布鲁氏菌引起的人畜共患全身传染病，是《中华人民共和国传染病防治法》中规定的乙类传染病，也是《职业病分类和目录》规定的生物因素所致的职业病。
布病在世界上广泛流行，是全球特别是发展中国家面临的严重公共卫生问题，我国31个省市区都有不同程度的流行。虽然病死率不高，但人布病常因发病早期不易与其他发热性疾病相鉴别，导致误诊误治而转为慢性，严重危害人民身体健康，也严重影响畜牧业、旅游业、国际贸易的发展，还会带来食品安全隐患。
Part.2
布鲁氏菌病的传染源？
布病主要传染源是患布病的家畜以及患布病的啮齿类动物，如羊、牛、猪、鹿、马、骆驼、狗、鼠、家兔、猫等。
目前，在我市以羊、牛为主要传染源，发病高峰为每年的3—8月。
Part.3
传播途径和易感人群
人群对布病普遍易感，传播途径主要通过直接接触、消化道和呼吸道传播。
1.直接接触传播
直接接触被病菌感染的病畜或其排泄物，或在饲养、挤奶、剪毛、屠宰以及加工皮、毛、肉等过程中没有注意防护，可经皮肤微小伤口或眼结膜感染。
2.消化道传播
食用被布氏菌污染的食品、水或饮用生奶以及未熟的肉、内脏等；喜欢喝生奶、吃生奶制品及生肉或做饭过程中生熟案板不分，均有可能引起感染。
3.呼吸道传播
吸入被布氏菌污染的飞沫、尘埃，皮毛加工企业职工、圈舍打扫以及布氏菌实验室操作人员容易通过该种途径感染。
Part.4
布鲁氏菌病的临床表现
布病潜伏期一般为1-3周，平均为2周，部分病例潜伏期更长。
潜伏期长短与机体的免疫状态、侵入人体细菌的菌种不同、感染的菌量、*力的大小及感染的途径等因素有关。如羊种布鲁氏菌*力强，感染后临床症状较重，潜伏期短；牛种布鲁氏菌相对*力较弱，潜伏期较长，发病也较缓和。人感染后主要临床表现为长期发热、多汗、乏力、全身肌肉关节游走性疼痛及肝脾肿大等。
1.发热
是布鲁氏菌病患者最常见症状，但热型多样不一，变化多样，多表现为低热、间歇热、弛张热、长期低热等。
2.多汗
尤以急性期患者居多，特别是晚上出汗增多，体温下降时更为明显，可导致虚脱。
3.关节肌肉疼
急性期和慢性期患者都可出现，一般疼痛多发生在四肢关节、肌肉，以负重大关节及活动范围大的关键受累多见，可表现为单个疼痛，也可为多个关节，呈钝痛或酸痛。
4.其他症状体征
有乏力、精神不振、皮疹、肝脾淋巴结肿大、睾丸肿大、关节肿大、皮下结节出现，严重者导致不育、丧失劳动能力等。
多数患者只要治疗及时，遵照医嘱，坚持全程、足量服药，一般预后良好，切忌治治停停，以免转为慢性，如不及时治疗，很容易转为慢性，反复发作。
Part.4
如何科学预防与控制？
1.做好个人防护
饲养牛羊等家畜者应注意人畜分室而居，为牛羊等家畜接生时戴好手套，不徒手接触病畜的流产物、乳、肉、内脏、皮毛等污染物；打扫家畜圈舍时戴好口罩，家畜圈舍最好定期用生石灰消*。发现家畜流产后，及时报告兽医，对家畜及时检疫，淘汰病畜或隔离饲养。
2.不生吃牛、羊肉
吃火锅、烧烤时，一定要吃熟透的食物，爆炒牛羊肉时，也要彻底炒熟才能食用。
3.及时报告、就医
一旦出现发热、乏力、多汗、关节酸痛等症状时，尤其是高危人群如放牧员、饲养员、兽医、乳肉加工人员、屠宰工等，应及时就医或向当地疾控报告，尽快就医。
